【セラポット】ミキサーを使わない「簡単!かぼちゃスープ」

セラポットレシピ
🎃Happy Halloween🎃
かぼちゃが美味しい季節になりました❗️
ということで
ブレンダーやミキサーを使わなくても
簡単にできちゃう❗️
我が家の「かぼちゃスープ🥣🎃」を
ご紹介します😊

✅材料

カボチャ…半玉
玉ねぎ…1/4個
バター…20g
コンソメ…1個
塩…少々
水…100cc前後
牛乳…100cc前後(お好みで調整)
生クリーム…80cc前後( 〃 )

✅作り方

①玉ねぎとカボチャを薄くスライスする

②熱した鍋にバターを入れ
 玉ねぎを炒める
 ※熱すぎるとバターが焦げるので要注意

③玉ねぎがしんなりしたら
かぼちゃを入れて混ぜ合わせる

④コンソメ入れて
 水100ccを入れる(具材が浸るくらい)
 蓋をして20分〜30分ほど弱火で煮る
 ※途中かき混ぜる

ーーーーーーーーーーーー
ミキサーやブレンダーを使う場合は⑤〜⑧の工程はとばし
ミキサーやブレンダーでなめらかにしてください
ーーーーーーーーーーーー

⑤しゃもじやお玉を使い潰す

⑥泡立て器でさらにまぜ潰す

⑦生クリームや牛乳を入れてよく混ぜる

⑧味噌コシでこし、具材もよくかき混ぜなめらかにし、スープに戻す

⑨鍋に戻し入れ、水分(水、牛乳、生クリーム)を追加しお好みの濃度に調整する

お好みで塩を入れて、完成!



@cerapot.official

🎃Happy Halloween🎃 かぼちゃが美味しい季節になりました❗️ ということで ブレンダーやミキサーを使わなくても 簡単にできちゃう❗️ 我が家の「かぼちゃスープ🥣🎃」を ご紹介します😊 ✅材料 カボチャ…半玉 玉ねぎ…1/4個 バター…20g コンソメ…1個 塩…少々 水…100cc前後 牛乳…100cc前後(お好みで調整) 生クリーム…80cc前後( 〃 ) ✅作り方 ①玉ねぎとカボチャを薄くスライスする ②熱した鍋にバターを入れ  玉ねぎを炒める  ※熱すぎるとバター🧈が焦げるので要注意 ③玉ねぎがしんなりしたら かぼちゃを入れて混ぜ合わせる ④コンソメ入れて  水100ccを入れる(具材が浸るくらい)  蓋をして20分〜30分ほど弱火で煮る  ※途中かき混ぜる ーーーーーーーーーーーー ミキサーやブレンダーを使う場合は ⑤〜⑧の工程はとばし ミキサーやブレンダーでなめらかに してください ーーーーーーーーーーーー ⑤しゃもじやお玉を使い潰す ⑥泡立て器でさらにまぜ潰す ⑦生クリームや牛乳を入れて  よく混ぜる ⑧味噌コシでこし、  具材もよくかき混ぜなめらかにし、  スープに戻す ⑨鍋に戻し入れ  水分(水、牛乳、生クリーム)を  追加しお好みの濃度に調整する  お好みで塩を入れて、完成! #セラポット #セラポットレシピ #かぼちゃスープ #カボチャスープ #かぼちゃのポタージュスープ #カボチャのポタージュスープ #テフロン加工なし #安心安全のお鍋

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