【セラポット】もう、くっつかない焦げつかない!3つの方法

セラポット


もう、くっつかない、焦げつかない
3つの方法をシェアします!
食材がくっつく、焦げ付く理由は「予熱不足」にあります。
そこで大事なのが「調理前にしっかり予熱をすること」

くっつかない、焦げつかない為にやること3つ

その①

鍋を火にかけ【中強火】で2分空焚き


その②

油を入れ全体に広げたら【中火】にして2分待つ
煙が出るまでしっかりと予熱をする

※火が強すぎた場合、一旦【とろ火】にして煙が弱まったあとに食材をいれてください。


その②

食材をいれて【弱火~中弱火】にして★しばらく触らない★



お肉が白くなって、少し触ってみてするっと動いたら炒めてOKです♪

もうひとつ大事なことは、鍋の汚れや焦げは毎回リセットすること
※重要※
汚れや焦げは蓄積させない!!!

洗剤で汚れを洗い落したあとは自然乾燥するだけ。鉄鍋のような油ならしは不要です。毎日使う込むうちに馴染んできて焦げ付きにくくなります。


@cerapot.official

もう、くっつかない、焦げつかな 3つの方法をシェアします! 食材がくっつく、焦げ付く理由は「予熱不足」にあります。 そこで大事なのが「調理前にしっかり予熱をすること」 ————- その① 鍋を火にかけ【中強火】で2分空焚き ————- その② 油を入れ全体に広げたら【中火】にして2分 煙が出るまでしっかり予熱 ※火が強すぎた場合、  一旦【とろ火】にして煙が弱まったあとに  食材をいれてください。 ————- その③ 食材をいれて【弱火~中弱火】にして ★しばらく触らない★ ————- お肉が白くなって、少し触ってみて するっと動いたら炒めてOKです♪ もうひとつ大事なことは、 鍋の汚れや焦げは毎回リセットすること ※重要※ 汚れや焦げは蓄積させない!!! 洗剤で汚れを洗い落したあとは 自然乾燥するだけ。 鉄鍋のような油ならしは不要です。 毎日使う込むうちに馴染んできて 焦げ付きにくくなります。 #セラポット #セラポット生活 #お鍋の焦げ付き #焦げ付かない方法 #フライパンの焦げ

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