【超簡単レシピ】セラポットでじゃがいも蒸し！

材料(2〜3人分)

作り方

1.じゃがいもはよく洗って泥を落とし、半分に切って皮付きのままセラポットに入れる。塩小さじ1と分量の水をざっと混ぜて加え、蓋をして中火で5分、少し火を弱めてさらに5分蒸し煮にする。

2.蓋をあけて上下を返し、再び蓋をして弱火で10分蒸し煮にする。竹串がスッと入るくらいになったら火を止め、蓋をしたまま5分蒸らす。

3.ボウルにサワークリームと青ネギ、塩小さじ2分の1を入れて混ぜ合わせる。

4.器に2を盛り、3をかける。